צילום: Paul Sableman · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
קוקטייל טוב הופך ערב בבית לערב ״מיוחד״. הסוד במסיבה: להכין בקנקן מראש, ולא לעמוד ליד הבר כל הלילה. הנה עשרה מתכונים פשוטים. ובבקשה — תשתו באחריות.
קלאסיקות בקנקן
1. מוחיטו
רום לבן, ליים, נענע, סוכר וסודה. מועכים נענע וליים עם סוכר, מוסיפים רום, ממלאים קרח וסודה ממש לפני ההגשה.
2. מרגריטה
טקילה, ליקר תפוזים ומיץ ליים. מגישים עם מלח על שפת הכוס.
3. ג׳ין טוניק עם טוויסט
ג׳ין, טוניק, מלפפון פרוס ופלפל שחור. פשוט ומרשים.
4. סנגריה
יין אדום, פירות חתוכים, מיץ תפוזים וקצת ברנדי. מכינים כמה שעות מראש ומשאירים במקרר.
קוקטיילים ״של מסיבה״
5. אפרול שפריץ
אפרול, פרוסקו וסודה. כתום, קליל ונראה טוב בתמונות.
6. מוסקבה מיול
וודקה, ג׳ינג׳ר ביר וליים. מגישים בכוס עם הרבה קרח.
7. קוקטייל ״החתן״
תנו לחתן לבחור את הקוקטייל האהוב עליו, ותנו לו שם עם בדיחה פנימית.
8. אולד פאשן
לערב פוקר או ערב קזינו — וויסקי, סוכר, ביטרס וקליפת תפוז.
בלי אלכוהול
9. לימונענע מוגזת
לימון, נענע, סוכר וסודה. לנהג התורן ולמי שלא שותה.
10. פונץ׳ פירות
מיצים, פירות וסודה. נראה טוב, טעים לכולם.
כמה טיפים
- קרח, הרבה קרח. בערך קילו לאדם לערב.
- כוסות פלסטיק איכותיות — לא שוברים, לא שוטפים.
- מים ליד כל קנקן. ראו בטיחות במסיבת רווקים.
